SCHEDULEイベント情報
第2回中川仁さんの縄文式お漬物
ぬか漬けWS
時間：10:30-14:00
・漬物樽15リットルか20リットル
・漬物袋二枚
・筆記具
・エプロン
【ご自宅に重石待機】
塩漬けする野菜は約３キロ
重石は合計15キロ以上です。
中川仁さん profile
フランス料理のシェフ
料理を作っている時に漬物 を作れと宇宙からの声をきく
以来、どこにもない日本古来のお漬物作りを全国で開催中！
漬物を通して愛を伝える つけものびと
中川仁さんのコメント
野菜と塩のみで旨味甘味を最大限に生かしたお漬物ます
今のこれからの時代に必要なことですかな循環暮らしの為、今お伝えしたいのです
よろしくお願いします。
■ お問い合わせ先
NPO法人MUSUBI 公式LINE Instagram
※これまで会場での当日現地精算でしたが今回から【ご予約と共に事前決済制】とさせて頂きます。
- ■料金：14,000yen
材料＋おむすび＋お味噌汁付