２月２８日　日曜日
第二回　マクロ料理教室　vioにて開催しました
口コミのみで
メニューは私のリクエストで
マクロで、まんぷく！で満足感のあるもの
と、決めて　後はさて〜当日どのようになるかな〜っと
楽しみにしてました
グルテン粉から、かつを作りそれをまた卵とじ風に仕上げて
がっつり！すっごい美味しいメンズ系のマクロでした。
私は自分の料理で満足感をあじわえないので
いかにがっつり、どっしり食べた感をマクロで味わえるのだろう？と思い
まあ〜theど~んてかんじでした！！！
”料理は人生の勉強”　哲学　たくさんの答えではなく
自分で後から後から、考えて、さらに答えを出す　出していく
人生と味覚は密接な関係
又、直感力にもつながる、
又この味付けで食べたい　食べてみたいって思うってそうゆう事だよね
今ある、目の前にある物たち、野菜たちでいかに最高においしくするかって
それも、本当に最高を！私は作ってきたかって問いにもぶつかった、また考えることができてる
自分にもうれしさがこみあげてきてる　そこからふくらますのに、そこからの最初のバージンインパクトのハードルが高ければ高いほど、又そこからの広がりに
ぞくぞくと自分に葛藤と努力がうれしい　こうゆうのが充実感なんだな
答えを聞くのではなくて、自分に考える力をもらえたような料理教室だった
次の日になってすっごくうれしさから
幸せがこみあげてきた。
ぴかぴか
美味しいかつ卵とじ丼と野菜スープ
みんなで作って食べれて本当に幸せな一日でした！
又
やりたいですね！！！！
やろー！！！！ね！　
　　　　　　　　　　　　　　メイ