あっちゃんプロフィール
岐阜市出身。音大卒業後、ピアニストとして活躍。
GBS「みのひだ愛ランド」では5年間毎週ピアノ奏者として出演。
数多くのコンサート、学校公演、ボランティア慰問のソロ演奏だけでなく、
ヴァイオリニスト、フルーティスト、オペラの伴奏等でも活躍。又岐阜市の姉妹都市であるウイーン（シェーンブルン宮殿）でも演奏。
その後、大阪でパンの魅力にはまり、パン屋さんで修行生活。
そして何を思ったか突然槍ヶ岳にて山小屋スタッフを経験する（←これが人生の転機。本人は山に呼ばれたと思い込んでいる）
マクロビオティックと出会ったのは、下山して、とある家庭の食事係と子供係を担当したのがきっかけ。台所と家族の健康、子供の成長は、すご〜くつながっていること、同時にキッチンで子供と一緒に料理することの大切さに気がつく。クシマクロビオティック大阪校である「SWEET　VEGETABLE」にて1年間マクロビとは何ぞやということを学ぶ。その興味は果てしなく、「農」へと、つながり安曇野パーマカルチャー塾第6期生として、「自然農」「建築」「病からの自立」等々を学ぶ。
現在、自身の甲状腺腫の病状を伺いつつ、いちだクリニック（岐阜市）にて「体の内面からも美しく」をテーマにマクロビの輪を広げている。7世代先の未来のために、又、子供たちの応援団的存在でありたいと願っている。「好きなことして生きよう」を合言葉に楽しそうな大人を増やそうキャンペーン中。
しあわせの種まきを生業（なりわい）としている。
Love＆Peace
ありがとうの思いがキッチンから世界へ届きますように。
自遊人あっちゃんのマクロビオティックな日々
http://ameblo.jp/shiawasenotanemakishiyo/
食事会は、１０月２８日　水
１９時〜です。
お一人２０００円です。
楽しみにしてます。