正しく 美しくなる食事会

皆様
こんにちは、今週です。第二回
毎月満月の4日後、楽しくみなさんで、生食会!
4月24日 木 pm8時〜
(vioは、営業はam2時までしてますが、生食に関して数に限りが
 ございますので、予約が欲しいです。)
menu
お粥  春日井産 玄米、 知多産 赤もち玄米、 玄海の塩
一菜  ごぼうの梅干し煮
長皿  採れたて野菜で作ります。2種〜3種
お汁  麦みそ 赤みその合わせ あおさ どんことわかめだし
甘味  おいものきなこ黒ごま 黒糖みつかけ
食前に松寿仙を(漢方)飲んで頂きます、効能は、血液さらさら、疲労回復です。
一日の疲れをとっていただいて、カラダを暖めていただいて、ゆっくりとお食事
を楽しんで下さい、お一人でも気軽に来てください、
音楽担当、名古屋栄 ピジョンレコードオーナー 松本ひろみちゃんに、
空間を奏でていただきます。  
よろしくおねがいします。  メイ  

調理スタッフ募集!

只今、vioでは調理スタッフを大募集中です!調理実務経験が3年以上の方で、菜食やマクロビ、音楽なんかに興味のある人、一度ご連絡ください。
◎40歳位まで
◎週4日以上の勤務が可能な方 (8時間〜/日)
◎正社員をご希望の場合、仮採用後3ヶ月は試用期間となります。
担当:渡辺  052-737-7739 / 052-243-1818

live info2. 結 india express

2008.05.11.sun.@lounge vio
結 india express
open: 19:00
charge: 2000yen 1d
live: シタール奏者 吉田こうき
produce: ota & okuda
インド古典音楽のディープな音宇宙を日本で広める重要シタール奏者!
学生時代より弦楽器の魅力に惹かれ、’90年の初渡印以来、アジア・アフリカ等を長期にわたり度々訪ね、現地の弦楽器を学び、見識を深める。なかでもインド音楽の窈深さに強く魅せられ、’93年よりバラナシにてP.M.チャッタルジーにシタールを学ぶ。’97年より、不世出の奏者といわれた故 pt.ニキル・ベナルジー屈指の後継者、アミット・ロイに師事、研鑽を積む。近年、コルカタにてSangeet Research Academyの講師、ジャイヌル・アベディンよりインド声楽も学んでいる。
 愛・地球博、みなとみらい、富良野演劇工場など、日本各地のイベント、文化施設での公演を多く成功裡に収めている他、’07年には本国インドにて日印交流記念式典に出演、好評を博す。
情緒豊かな表現力とそのパワフルな演奏スタイルは、インド音楽の魅力を日本で広め、再認識する上で重要な役割を担っているといえる。インド古典に留まらず、セッションワークも多く行い、多くの奏者との共演、レコーディングに参加。’04年、札幌にて三味線などとのユニット、”カーラダーラ”に参加しCD「JI 」リリース。’07年、インドの巨匠オビジット・ベナルジー氏と共演を果たす。
千葉県出身、阿寒湖に6年暮らし、現在名古屋在住。’69年生まれ。
koki yoshida

live info1. scala primavera

2008.4.11.fri@lounge vio
scala primavera
live: scala
open: 20:00
charge: 2000yen
SCALA
2000年に結成されたヴァイオリンとチェロの弦楽二重奏。
ジャンルにとらわれない選曲とアレンジにてヴァイオリンとチ
ェロの魅力を表現する。
曲目解説を入れたクラシックコンサートからエレキ楽器を使用
しての野外コンサートなどさまざまなスタイルの演奏をする。
ラジオのレギュラー出演の後、NHKテレビにて3年間アートとの
コラボレーションを番組内にて担当する。ヨーロッパでのコン
サートや八事の興正寺にて声明(お経)とのコラボレーション
するなど幅広く活動を展開中。
scala

live info!

3.28.fri.
[HOUSE. JAZZ. CROSSOVER.]
POOL TARCKS Presents “The PARTY Vol.1”
■VIO SIDE
Guest Live: Monday Michiru.
LIVE: morning set.
DJ: 鈴木一彰.
■MAGO SIDE
DJ: HAZU. NAKAHARA. Se-1 -eleven- Metalob -from Osaka-
support DJ: 鈴木一彰. YAMAMOTO. NUMATA. SHOGO. ANN.
MC: YUKAKO.
VJ: imaginary flowers.
□09PM~12AM ADV: 3500YEN. DAY: 4000YEN.@Lounge VIO(MAGO共通)
□12AM~ ADV: 2000YEN 1d. DAY: 2500YEN 1d. @club MAGO
名古屋から世界に向けクラブ・サウンドを本気で発信するレーベル”POOL TRACKS”。レーベル主催の初イベント”The Party”。オープニングを飾るゲストに、日本でのアシッド・ジャズの先駆者として知られ、シーンにおいて数少ない女性クリエイターとしての確固たる地位をも築き、今や世界的なアーティストのプロデュースも手掛けるレアな女性シンガー・ソングライターであるMonday Michiruを迎えてお送り致します。第一弾リリースとなる”morning set”のライブをはじめ、レーベル所属のアーティスト/DJ が一同に会し、ジャズ、ハウス、テクノ、ヒップホップ等がクロスオーバーするかつてない音と空間をクリエイト。
マンデイミチル
Monday Michiru
ジャズピアニスト穐吉敏子、ジャズアルト・サックス奏者チャーリー・マリアーノの間に生まれる。 87年、映画「光る女」で第11回日本アカデミー賞新人俳優賞、87年度キネマ旬報新人女優賞他受賞。以後映画、TV・CF出演、DJと様々なフィードで活躍した後、活動フィールドを音楽に固め「秋吉満ちる」から本名である「Monday満ちる」に変更。日本でのアシッド・ジャズの先駆者として知られ、シーンにおいて数少ない女性クリエイターとしての確固たる地位 をも築き、プロデュースも手掛けるレアな女性シンガー・ソングライターである。2007年7月4日に初のフルカヴァーアルバム「My Ever Changing Moods」がGENEONより発売他数々のアーティストのフィーチャリング等勢力的に活動、2008年にはNEW ALBUM [NEXUS]を発売予定。
3.29.sat
南国”VIO”Paradise
-南国スタイルのライブ、ダンス、パフォーマンスを楽しみながら、
”美肌潤う縄文米使用NaturalFoods”が味わえるrelaxation Event-
出演
ハワイアンLIVE……SHINTARO WITH PANA
ハワイアンフラダンス……..フラ・ロージーズ
アフリカ民族音楽(ジンバブエ)…..ロワ・ンビラ
オキナワPOPS………..JING JING
and more…………
open:19:00 start: 19:30
adv: 3000yen. day: 3500yen
予約:MOON STYLE/052-937-7144
http://www.moonstyle.net

vioご案内

drink
お飲物は、ワイン、洋酒から日本のお酒、ノンアルコールまで様々な物をご用意しています。大好評な豆乳を使ったオリジナルカクテルも是非一度お試し下さい。
オーガニック・ワインはテイクアウトも出来ますので、お気軽にお問い合せ下さい。
vioバー
cluture & dance studio “vios”
gallery “muku”
vioの隣には、cluture & dance studioとgalleryを併設しています。studioでは、ダンスに限らずyoga、bodyトレーニング、禅などのプログラムも行っていきます。 galleryの方は、名古屋の才能ある様ざなアーティストをフォーカスして個展などを開催していますので、こちらもアーティストさん募集中です。その他にもいろいろな企業のデモンストレーション/プレゼンテ−ション、フリーマーケットなど他目的に行ったりもします。(スタジオのご利用料金に関してはお問い合わせください)
viosスタジオ
mukuギャラリー
food
「菜食がこんなにおいしい!」がテーマです。
「vio」の食事は玄米と野菜を中心に植物性のものだけを使用した、とっても身体にやさしい穀菜食です。マクロビオティックを取り入れた料理法を実践していて、バター・マヨネーズ・ケチャップも全て手作りです。身体と地球に幸せな食事をどうぞごゆっくりお楽しみ下さい。
vioテーブル席
メニュー例
○玄米おにぎり 
おみそ汁のセット
近江産の玄米を使用しています。
○やさいのグリル
日替りでいろいろな野菜をじっくりグリルします。ビオイチオシ!
○野菜のフリット
季節の野菜を中心に天婦羅風に揚げました。
○ベジタブルカレー
野菜いっぱい・ビオ・オリジナルカレー(もちろんごはんは玄米です)
お子様にもおすすめです!
○ビオタコライス
お肉が入っていないのにこんなにジューシー!!!
○自家製・お豆腐のティラミス
とっても低カロリーでヘルシー。
フリッター
カレー
タコライス

live & lounge vio open!!!

live & lounge vio
「菜食がこんなにおいしい!」
玄米と野菜を中心とする料理法(マクロビデオティック)を取り入れた
Live&Lounge vioです。
自然や私達にとってのピュアな幸せを“音楽”と“マクロビデオティック/ロハス”の中に見出し、“菜食がこんなにおいしい!”をテーマに心や身体の元気につながる食事や音楽を提供していきます!
vioエントランス
vioでは、細かいジャンル等にはこだわらずにムードのある素晴らしい音楽を大切にしていきます。音楽や音そのもので、心も身体も癒されるっていうのは本当の事だと信じています。vioの音と光の幻想空間で、ゆっくりとくつろいでいただければなによりです。ライブステージとカフェスペースが一体となった空間には、心と身体を楽しませてくれる魅力がいっぱい!
vioステージ

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